2023/12/11 21:03
カフェインの効果は様々。その中でもよく言われるのが、『覚醒作用』。
コーヒーは飲みたいけど、カフェインは控えたい…寝る前に一杯飲んでホッとしたい…
そんな人向けに作ったのが夜専用デカフェ『深煎りコロンビア』です。
このコラムでは、商品ページには載せていない、『深煎りコロンビア』に関する思いやストーリーを綴っています。
あなたにとって、このデカフェと共に過ごす夜が”極上のチルタイム”になることを願っています♪
・IMAGE…深煎りコロンビアは『スロー&リラックス』のフレーバー
”どんな夜を過ごしたいか”をテーマにこのフレーバーづくりは始まりました。
昼よりも夜のコーヒータイムはゆっくりと過ごしたい、というお客様の声を聞き、そこで考えたのは
『さっぱりよりもビターな味わい』『コーヒーの温度が冷めても美味しい』、そんなデカフェを作りたいと思いました。
クーネが扱っているコロンビアは『酸味は控えめでバランスがいい』という特徴を持っている品種で、それを深煎りにして味わい深い形に仕立てました。おかげで55度前後までコーヒーの温度が下がっても、味の変化も少なく、美味しく飲めるフレーバーが出来上がりました。
・DESIGN…＜リビング＞と＜ネコ＞
クーネの定番フレーバーには2つのキーワードが込められています。
『深煎りコロンビア』のデザインには、チルタイムを過ごしたい＜夜のリビング＞とそこで一緒に佇む＜ネコ＞を描くことでフレーバーのストーリーを表現しました。
・FLAVOR…ストレートでも、ラテやオレにしても美味しい、ボディの強い味わい
このフレーバーの特徴は＜ボディの強さ＞にあります。カフェインを除去する上で、どうしてもコーヒーの苦味がマイルドになってしまいますが、それを感じさせない昔ながらの深煎り焙煎でパンチの強い味に仕上げています。
そうすることにより、飲み方も多彩に表現することができ、ミルクや豆乳、オーツミルクやホイップクリームなどを混ぜても、コーヒーの味が負けない、程よいバランスが楽しめるようになっています。
深煎りブレンドは販売開始から今でもとても人気で、リピーターの多いフレーバーです。
『夜の楽しみがまた一つ増えた♪』
そう思ってもらえるような、デカフェ体験をこれからも届けたいと思っています。
